Aujourd’hui j’ai fait des pancakes pour la première fois. Bon d’accord, la deuxième, mais la première fois j’avais tout accroché dans mes vieilles casseroles donc on va dire que ça ne compte pas. Entre temps j’ai racheté une poêle anti-adhésive et donc voilà ma première fournée de pancakes réussie. Je referai peut-être une meilleure [...]
Quoi, une recette ? Incroyable. Une recette de sucré ? Encore plus dingue. La recette suivant vient du site WholeFoods :
Ingrédients :
- 2 cups de noix de pécan toastées et refroidies
- 1/2 cup de flocons d’avoine
- 1 cup de farine complète
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé [...]
La tarte aux pommes est un dessert que j’aime bien faire ; c’est facile, rapide et ça ne coûte pas bien cher ! La recette que j’utilise est en effet particulièrement simple. Cela ne l’empêche pas d’être délicieuse !
Ingrédients :
- une pâte feuilletée toute prête vegan (vous pouvez faire une pâte brisée maison si [...]
Roh oui ça va, je sais ! “Encore une recette de chez Béa, blablabla” ! Ben ouais, c’est comme ça : je ne lâche pas les valeurs sûres !
J’ai donc pour ces muffins utilisé sa recette de “cake d’automne chocolat noisettes”, avec quelques mini-modifications :
1/ j’ai remplacé la compote de pommes par du yaourt [...]
Encore une recette de muffins… Je me rends compte que depuis quelques temps, lorsque je dois apporter un dessert pour une soirée, je me dirige quasi-systématiquement vers des muffins. Pour Halloween, j’avais ainsi préparé la tarte au potiron dont je vous avais déjà parlé, et une fournée de muffins à la myrtilles façon crumble. [...]
Nous sommes aujourd’hui le 1er novembre, ce qui signifie qu’hier nous étions le 31 octobre, soit le jour d’Halloween ! J’aime beaucoup cette fête, je me fiche pas mal de l’aspect commercial car j’y vois surtout l’occasion de regarder l’Étrange Noël de Mister Jack… et de manger du potimarron ! Durant la saison automnale, [...]
Oh, des cupcakes ! Oui, mais pas n’importe lesquels : mes premiers cupcakes ! Du coup, vous comprendrez bien que j’en sois, même si il est évidemment possible de mieux faire, plutôt satisfaite malgré leurs quelques imperfections esthétiques. Niveau goût, c’est plus que correct. Le gâteau est moelleux, pas du tout sec, et le [...]
Bon d’accord, c’est ENCORE une recette d’Oceanwave. M’enfin, que voulez-vous, sa cuisine est délicieuse et j’ai une sorte d’attachement particulier à son blog qui fait partie des premiers que j’ai connus lorsque je suis devenue végé. Je me rappelle encore de cette époque où je découvrais des aliments qui m’était jusque-là inconnus (hein ? [...]
Tout d’abord, mes excuses pour la qualité (désastreuse) de la photo, mais comprenez-moi : j’avais faim ! Ensuite, quelques mots sur cette recette. Cette dernière n’est, au départ, pas du tout vegan puisqu’elle recommande l’utilisation de beurre et de cheddar. Alors pour le beurre, on utilise bien sûr de la margarine. Pour le cheddar, [...]
Hier après le déjeuner j’ai été prise d’une irrépressible envie de gâteau. Je souvenais avoir classé dans mes favoris une recette de cake marbré, c’est donc sur ce dessert que j’ai jeté mon dévolu. J’ai quelque peu adapté la recette : je n’ai pas mis de compote (je n’en avais pas, mais je pense [...]
